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DOST在达沃启动清真验证实验室

Special Price 作者:劳瞪硒

达沃

科学和技术部 - 达沃大院清真核查实验室内的一个高峰期是在星期五与新闻界的成员发起的

实验室提供的分析服务包括猪DNA检测,酒精含量测定和氨基酸分析

(Macky Lim)达沃地区科技部(DOST)正式启动其清真验证实验室,并将于明年1月全面投入运营

2018年1月,在阿联酋迪拜化学家的培训之后,将开始对新的清真化验进行一系列方法验证

正如前几次报告所公布的,四名化学家,两名穆斯林,并且是卡巴坎南棉兰老大学的毕业生,于2017年11月20日至23日被派往迪拜进行实验室操作所需的培训

清真核实实验室提供的分析服务是(1)猪DNA检测,它将通过实时聚合酶链式反应(RT-PCR)确定是否存在猪肉; (2)酒精含量测定,这将使用顶空气相色谱法分析乙醇浓度

样本示波器是发酵食品,酱油,醋,草药,香料,碳酸盐和预混饮料; (3)氨基酸分析,这将通过使用液相色谱质谱确定胶原蛋白,明胶和胶囊中17种氨基酸的相对含量

在接受DOST-Davao董事Anthony Sales的采访时,他表示实验室将通过提供具有全球竞争力的实验室测试和相关研究和产品开发服务,在清真产品,工艺和服务的出口和贸易管理方面发挥关键作用,质量保证

“当我们将这个验证实验室带到这里时,消费者将有更大的信心购买达沃地区的清真产品,”他表示,认识到每个人都可以使用这些清真认证产品,因为他们不仅限于穆斯林社区

DOST,支持动员最近成立的R.A. 10817被称为“2016年菲律宾清真出口发展和促进法”和清真委员会的善意成员,发起了建立这些实验室的倡议

2017年11月25日发布在SunStar Davao报纸上

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